(5 glasov)
Cargando ...
Neradi kuhanega krompirja? Za rusko solato imamo nadomestek, ki je prav tako okusen in vsebuje veliko več beljakovin (kozice, tuna in jajca) kot original.
To smo postregli v teh izvirnikih Krofi namenjen tradicionalnim murskim jadralcem (ostanite z nami, ker bo recept za mornarje kmalu objavljen).
Če teh krofov ne najdete, jih postrezite krušni vrhovi ali preprosto s opečen kruh.
Ruska solata brez krompirja
Ruska solata, brez krompirja, z več beljakovinami kot original.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: solate
- Kalorije: 230
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 90 g tune ali skuše v konzervi (teža po enkrat odcejeni)
- 150 g kuhanih kozic
- 4 jajca
- 70 g majoneze
Priprava
Jajca damo v lonec s hladno vodo. Ponev smo postavili na ogenj.
Ko voda začne vreti, počakajte 10 minut, da se dobro skuhajo. Ko so pripravljeni, jih pustimo, da se ohladijo v vodi.
Nato jih olupimo in rezerviramo enega ali dva rumenjaka za okras.
Jajca in preostanek beljakov nasekljajte.
Pripravimo preostale sestavine: skušo odcedimo, majonezo stehtamo in, če ni kuhana, skuhamo kozice.
Sesekljanemu jajcu dodajte kozice in odcejenega tuna.
Dodamo majonezo in premešamo.
V hladilniku do časa serviranja.
Okrasite z rumenjakom, tuno in majonezo po okusu.
