(23 glasov)
Cargando ...
Ne veste, kaj pripraviti za večerjo? Če iščete preprost, bogat recept s piščancem, z zelenjavo in ki poleg tega ne vsebuje skoraj nič olja. To je tvoj recept.
Da bi bilo še lažje, smo piščančje prsi pripravili v pečici in jih pospremili s pečenimi češnjevimi paradižniki. Preprosto okusno!
Piščančje prsi polnjene s špinačo in ... pečene!
Ne veste, kaj bi pripravili za večerjo? Če iščete preprost, bogat recept s piščancem, z zelenjavo in ki poleg tega ne vsebuje skoraj nič olja, ne zamudite tega Piščančje prsi, polnjene s pečeno špinačo
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: najboljši recepti
- Obroki: 2
Sestavine
- 2 piščančji prsi brez kože
- 2 zvrhani žlici kremnega sira
- 3 žlice špinače, odmrznjene in odcejene
- 1 žlica posušene čebule, mleto
- Malo muškatnega oreščka
- Sal
- Poper
- 12 češnjev paradižnik, prepolovljen
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica balzamičnega kisa modene
Priprava
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Špinačo odmrznite v mikrovalovni pečici in v majhni skledi dodajte kremni sir s sesekljano špinačo, posušeno sesekljano čebulo, muškatni orešček, sol in poper. Vse enakomerno premešamo, saj bo to nadev za naše piščančje prsi.
Vsako prsi s pomočjo nazobčanega noža zarežemo na sredino, jo solimo in popramo ter vsako stran piščanca nadevamo z 1 ali 2 žlicama mešanice špinače in kremnega sira.
Pripravimo pekač, ki smo ga predhodno namastili z malo olivnega olja. Vsako piščančjo prso premažite z olivnim oljem in po vrhu potresite še malo soli in popra. Ko jih imate, obe dojki popršite z balzamičnim kisom iz Modene.
Češnjeve paradižnike prerežemo na pol in jih damo v skledo z malo olivnega olja, soli in popra. Čez prsi položite aluminijasto folijo in nanjo položite češnjeve paradižnike.
Vse skupaj naj se peče približno 20 minut na 180 stopinjah, dokler piščanec v najdebelejšem delu ni več rožnat.
Postrezite piščančje prsi z nekaj češnjevimi paradižniki na vrhu in uživajte v vsem okusu. Popolna kombinacija!
