Name: Čokoladni mandarinski biskvit
Yield: 8
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 3 jajca; 175 gr. sladkorja; 250 gr. pšenična moka; 100 gr. masla; 250 ml blago oljčno olje; 20 gr. pecilni prašek; 100 gr. čokolada za sladice; na sok dveh mandarin; ščepec soli; lupina iz kože mandarine

Vonj mandarine se zelo dobro kombinira z grenkobo čokolade. Ko smo prigriznili, smo to že lahko preverili vroča čokolada. Naj preizkusimo ta par na biskvitni torti?

Čokoladni mandarinski biskvit

Natisni recept

Kombinacija čokolade z okusom mandarine je odlična. Poskusite po tem receptu za biskvit, popoln za zajtrk.

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: zajtrk
Obroki: 8

Sestavine

3 jajca
175 gr. sladkorja
250 gr. pšenična moka
100 gr. masla
250 ml blago oljčno olje
20 gr. pecilni prašek
100 gr. čokolada za sladice
na sok dveh mandarin
ščepec soli
lupina iz kože mandarine

Priprava

Kvas najprej zmešamo s suho moko in jo prihranimo.
Narazen primešamo jajca s sladkorjem do beljenja. Nato dodamo zmehčano maslo in stepamo s palicami. Tej kremi dodamo sok, olje, sol in lupinico. Spet se ljubiva.
S cedilom postopoma dodajajte mešanico moke in kvasa ter jo vmešajte v testo.
Dodamo čokoladne perle in dobro vmešamo v testo.
Testo vložimo v model, obložen s papirjem za peko ali dobro namaščen in pomokan.
Kolač pečemo pri 160 stopinjah v predhodno ogreti pečici približno 40 minut. Priporočljivo je, da torto postavite na srednje nizko višino pečice. Kolač bo pripravljen, ko testo preluknjamo in igla pride čista ven.
Nadomestite mandarino z drugim agrumom, da bo lahko torti dodal svoj sok in naribano kožico.

Via: Lahko smo junaki