(39 glasov)
Cargando ...
Ta jed je odlična ideja za pripravo zdravo čičeriko brez maščobe in naredite vegetarijanski recept. Gobe bomo skuhali z veliko omako in jo dodali prej kuhani čičeriki. Ideja je odličen predlog, saj se zaključi z izvirnim, drugačnim okusom in z okusom, ki vas bo presenetil.
Če radi pripravljate jedi z zelenjavo, lahko poskusite naše "raznobarvna čičerika" o “čičerikina enolončnica s špinačo in kozicami”.
Čičerika kuhana z gobami
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 250 g čičerike
- 200 g različnih gob
- 1 liter kuhane juhe
- pol čebule
- 2 stroki česna
- 1 žlica sladke paprike (po želji pekoče ali dimljene)
- 100 ml oljčnega olja
- sol, poper, peteršilj in 1 lovorov list
Priprava
Postavili smo večer prej čičerika nad skledo in pokrito z vodo. The bomo namakalir celo noč, da jih skuhate naslednji dan.
V času kuhanja jih bomo položili na enolončnico, skupaj z enolončnico in lovorovim listom. Naj se kuha za 1 uro.
V ponev dodajte oljčno olje. Operite in drobno sesekljajte čebula s stroki česna. Pustimo, da se ohladi in dodamo gobe, papriko in sesekljan peteršilj. Pustimo, da se vse kuha in brez nehanja mešamo 3 minut.
Sofrito zmešamo zraven enolončnice kje imamo čičeriko. Vse damo kuhat za 10 minut tako da so vsi okusi združeni. Po potrebi začinimo s soljo in poprom. Postrezite vroče z nekaj vejicami peteršilja.
